Untuk kali ini saya hendak membawa anda mencuba hidangan Acar Nanas yang mampu anda lakukan sendiri di rumah. Acar Nanas ini antara masakan yang popular ketika majlis perkahwinan, namun ianya juga sesuai dihidangkan bagi sebarang majlis.
Acar Nanas
Bahan-bahannya
- 1/2 biji nanas ( dipotong dan direbus )
- 1 sudu teh biji sawi
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 biji cili merah dan cili hijau
- Garam dan gula
Bahan-bahan tumisan
- 5 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 batang kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 3 kuntum bunga cengkih
- 2 biji buah pelaga
Cara memasak
1 - Tumiskan bahan-bahan tumisan tadi sehingga naik baunya. Masukkan sekali serbuk kunyit.
2 - Kemudian masukkan nanas, gula dan garam secukup rasa.
3 - Masukkan biji sawi, cili merah,hijau dan masak seketika.
4 - Selesai. Acar Nanas anda sedia untuk dihidang.
Cara penyediaan hidangan Acar Nanas ini amat mudah sebenarnya, anda tidak memerlukan bahan yang banyak untuk memasak hidangan ini. Hidangan ini amat sesuai sekali jika dihidangkan bersama nasi minyak, nasi tomato dan nasi beriani. Bagi anda yang teringin untuk merasa hidangan ini, apa kata anda mencubanya sendiri dirumah. Selamat mencuba!
0 ulasan :
Post a Comment